在内容创作的浩瀚星河中，探店与种草类美食视频无疑是一颗耀眼的新星。凭借低门槛、高回报、易上手的特质，它正悄然成为大众眼中的“黄金副业”，吸引无数普通人投身其中。

当线下生活被不确定性笼罩，云聚会、云逛街成了人们心灵的慰藉。而抖音等短视频平台顺势而为，加速布局本地生活服务，催生了千万级的“探店博主”生态。这些创作者大致可分为两类：一类以“美味体验”为核心，呈现生活化、个人化的美食分享；另一类则聚焦“团购优惠”，主打实用主义，为粉丝谋取真实福利。

前者如抖音拥有1350万粉丝的@密子君，曾以“大胃王”身份风靡全网，凭借甜美外表与惊人食量形成强烈反差，被誉为“中国版木下”。但在行业监管趋严前，其团队已敏锐转型，弱化“吃播”标签，转向年轻化、精致化的美食博主路线，成功开启第二春。

再如B站700万粉丝的@张喜喜，早期以居家饮食Vlog起家，因爽朗性格和新疆人能吃辣的独特标签积累大量拥趸。2023年初，他突然切换赛道，开启探店打卡之旅，标志着又一位吃播达人的华丽转身。

而后者——以“实用+福利”为核心的探店博主，则更贴近大众刚需。北京地区最具代表性的账号@骑着哈雷吃北京，自2019年4月上线以来，已发布805条作品，斩获300万粉丝。起初以“摩托爱好者宝哥”形象探索京城美食，后引入朋友Mary共同出镜，逐渐演变为“带朋友探店”的社交式内容。餐后，凭借自身气场与商家谈判，为粉丝争取独家折扣，甚至提供售后保障——若用户未享受优惠，团队会主动介入协调，赢得“安全感满满”的口碑。

这种“真金白银”的价值输出，让宝哥从众多美食博主中脱颖而出，成为老北京美食圈的符号性人物。相比传统娱乐化内容，这类视频更像一种“生活工具”，服务于用户的吃穿住行，真正实现“内容即服务”。



如今，只需在平台搜索“吃”“喝”“玩”“购”，便能刷出海量探店账号，粉丝规模从百万到千万不等。而在抖音官方“团购达人申请”页面（粉丝≥1000即可参与），更是涌入数百万创作者，掀起全民探店浪潮。

这并非偶然。探店团购之所以成为热门副业，正是因为它具备三大优势：技术门槛低、变现路径短、投入成本小。一部手机、一个脚本、一条团购链接，即可完成创作；无需露脸、无需直播、无需货源，只需将商家优惠精准传递给观众。对于新手而言，甚至能在短时间内打造出爆款视频。

更妙的是，即便粉丝刚破千，也能通过“换广告”模式获得免费餐饮资源——博主提供曝光，商家提供餐品，实现双赢。同时，用户通过视频链接下单，博主还能获取佣金，形成闭环收益。



然而，机遇之下亦暗藏挑战。随着流量红利消退，探店团购的竞争愈发激烈。一方面，商家需承担高额折扣成本，迫使账号只能扎根于一线城市或消费力强的区域；另一方面，博主面临“翻车”风险——镜头里精致满分，现实中却菜品缩水、服务敷衍，引发粉丝“被割韭菜”的心理落差，损害信任根基。

更重要的是，实用性虽是利器，也可能成为双刃剑。用户因优惠而来，也因更低价的竞品而去。若缺乏鲜明个人风格与持续内容创新，账号极易被新晋博主取代。在低获客成本的背后，实则是高用户留存成本。



那么，如何在这片红海中突围？卡思认为，核心在于打造独特账号人格。无论是标志性的角色设定、专属拍摄场景，还是朗朗上口的slogan，都能强化记忆点。



其次，精进拍摄技巧至关重要。观察平台爆款账号可发现，80%以上画面由食物特写构成——诱人的色泽、精致的摆盘、富有感染力的文案，无一不是《舌尖上的中国》的现实演绎。

此外，封面与标题应兼顾吸睛与实用。推荐公式：位置 + 产品 + 特色/优惠，如“朝阳区·网红烤肉·99元抢300元套餐”，直击用户痛点。

最后，切记：团购只是工具，内容才是灵魂。无论优惠多诱人，都不能忽视对视频质感的打磨。唯有输出垂直、有价值、有温度的内容，才能构建长久竞争力。

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